Category : রান্নাঘর

রান্নাঘর

মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারের টিপস

20.07.2019 0 Comments 4127

নিয়ম মেনে ব্যবহার না করলে মাইক্রোওভেনে খাবারের পুষ্টিগুণ কমে যেতে পারে।

রান্নাঘর

আচার-চাটনি ভালো রাখার উপায়

12.06.2019 0 Comments 3726

আচার-চাটনি মূলত তৈরি হয় বাড়িতেই। অনেকে কেচাপও বাড়িতে বানান। ঘরে তৈরি যেকোনো জিনিসে থাকে আলাদা যত্নের ছোঁয়া। এমন যত্নে তৈরি জিনিসটা সংরক্ষণের সময়ও হতে হবে যত্নশীল। তাহলে তা ভালো থাকবে বেশ খানিকটা সময় পর্যন্ত। রান্নাবিদ সিতারা ফেরদৌস জানালেন ঘরে তৈরি আচার, চাটনি ও কেচাপ সংরক্ষণের উপায়।

রান্নাঘর

গরমে হালকা পদ

23.04.2019 0 Comments 1771

গরমে আরাম পাওয়া যায় এমন খাবার এখন খেলে ভালো লাগবে। হালকা ধরনের এমন কিছু পদের রেসিপি দিয়েছেন কবিতা গোস্বামী।

রান্নাঘর

রুটির রকমফের

17.04.2019 0 Comments 2431

শবে বরাতের দিন হালুয়ার পাশাপাশি বানানো হয় নানা ধরনের রুটিও। হালুয়া দিয়ে খাওয়ার বাইরেও নিজস্ব স্বাদ পাওয়া যাবে, এমন রুটিও অনেকে বানাতে পছন্দ করেন। ঐতিহ্যবাহী বা আধুনিক, দেশি বা বিদেশি যেকোনো ঢঙেই ভালো লাগে রুটির স্বাদ। রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন।